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Pisco: 5 deliciosos cócteles para disfrutar este fin de semana

El bartender de Ocucaje comparte 5 creaciones en base al sabor único de nuestro licor bandera: el pisco.

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Este fin de semana el pisco puede ser su aliado para amenizar la cena o reunión especial que tiene planificada. Gonzalo Pérez Albela, bartender de Ocucaje, comparte los secretos de 5 cócteles temáticos, muy sencillos de prepara, en base a nuestra bebida de bandera.

A continuación te compartimos 5 recetas para que puedas sorprender a todos con estos deliciosos cócteles.

CANARIOIngredientes: Hielo2 oz. de pisco Quebranta Jugo de naranja recién exprimidoPiel de naranja para perfumar y decorar

Preparación: En un vaso largo, sirve el hielo y vierte el pisco. Rellena con el jugo de naranja y remueve. Por último, perfuma con piel de naranja el borde del vaso y decora dentro.

PERU LIBREIngredientes: Vaina de vainillaHielo2 oz. de pisco Acholado Coca- Cola½ limón TahitíPiel de limón para perfumar y decorar

Preparación: En un vaso largo, coloca un trozo de vaina de vainilla y frótala contra el fondo. Agrega hielo y pisco. Rellena con Coca- Cola y exprime el limón de Tahití. Para finalizar, perfuma con piel de limón el borde del vaso y decora dentro.

DON DIABLOIngredientes: Hielo1 ½ oz. de pisco Quebranta1 oz. vermut rosso1 oz. de jugo de naranja recién exprimidaAgua tónicaPiel de naranja para perfumar y decorar

Preparación: En un vaso largo con hielo, vierte el pisco y el vermut rosso. Agrega el jugo de naranja y rellena con agua tónica. Para perfumar y decorar agrega la piel de naranja en el borde y dentro del vaso.

CHICHERITOIngredientes:Hojas de hierba buena2 oz. de jarabe de chicha moradaHieloJugo de medio limón2 oz. de pisco QuebrantaAgua con gasRama de canela, rodaja de limón y hojas de hierba buena para decorar

Preparación: En un vaso largo, coloca hojas de hierba buena. Agrega jarabe de chicha morada y machaca con un mortero para extraer los perfumes. Coloca hielo y añade el jugo de limón y el pisco. Completa con agua con gas y remueve. Para terminar, decora con rama de canela, rodaja de limón y hojas de hierba buena.

PISCO BASIL COOLERIngredientes: Hojas de albahaca1 oz. de jarabe de pinaHieloJugo de medio limón2 oz. de pisco ItaliaJugo de piñaPiña y albahaca para decorar

Preparación: En un vaso largo, coloca hojas de albahaca. Agrega el jarabe de piña y machaca con un mortero para extraer los perfumes. Coloca hielo y añade el jugo de piña. Remueve y decora con piña y albahaca.

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