Cinco cervezas de edición limitada para cautivar incluso a los esnobs

FOTOGALERÍA. Hay un impulso comprensible de descartar a una llamada cerveza artesanal cuando sus productores pasan de micro a macro. Si para alguien el consumo de cerveza es únicamente un ejercicio político, esta reacción se entiende. Sin embargo, si el interés en la cerveza va por el lado de la experimentación y la buena calidad sin importar la fuente, sería negligente pasar por alto algunos de los lanzamientos limitados de las mayores cerveceras artesanales de Estados Unidos. (Texto: Bloomberg)

A continuación, cinco cervezas de edición limitada que no encontrará en cualquier bar de Estados Unidos. (Foto: Goose Island)

1 / 6
A continuación, cinco cervezas de edición limitada que no encontrará en cualquier bar de Estados Unidos. (Foto: Goose Island)
2 / 6
La ‘Old Foghorn Barleywine’ añejada en barril de Anchor. Fundada en 1896, Anchor, con sede en San Francisco, posiblemente esboza el legado duradero más impecable en la elaboración de cerveza artesanal de EE.UU. Mejor conocida por su Anchor Steam, un estil
3 / 6
‘Victory at Sea’ añejada en barril de bourbon de Ballast Point. Con un origen humilde que se remonta a hace dos décadas en la parte trasera del proveedor Home Brew Mart, del fundador Jack White, Ballast Point de San Diego ha desde entonces crecido enormem
4 / 6
Cerveza negra de la línea Bourbon County de Goose Island. La venta en el 2011 de Goose Island a Anheuser-Busch InBev fue una de las más controvertidas entre las cervezas artesanales, ya que el gigantesco triunvirato B.M.C. (acrónimo de Bud, Miller, Coors)
5 / 6
Cerveza negra de café de Lagunitas. En el 2004, luego de 21 años en operación, Lagunitas, con sede en California, se convirtió la quinta cervecera artesanal por ventas de EE.UU. Tal vez el aspecto más impresionante de este logro se puede encontrar en el e
6 / 6
Utopias de Samuel Adams. Las opciones 'artesanales' para los bebedores de cerveza en los Estados Unidos eran pocas y muy distantes entre sí durante los años ochenta y la Samuel Adams Boston Lager de Boston Beeer Company era algo así como una rev