2014-4-8
FOTOGALERÍA. El Spiral Wine Cellars es la industria líder en la creación de bodegas de vinos subterráneas. Conoce cómo es en la siguiente galería...
Tendencias2014-3-28
FOTOGALERÍA. Entre los bebedores de vino existe una fantasía: hallar una botella que sea excepcional y que resulte desconocida para el resto, a f...
Tecnología2014-3-27
FOTOGALERÍA. Si todavía no te adentraste en el universo que crece entre los tintos y los blancos, acá algunos ejemplares para hacerlo por la puer...
Tendencias2014-3-22
El cuerpo de la copa, más que la base o el tallo, condicionan la experiencia. Dependiendo de la cepa y la levadura del líquido, varían el volumen...
Tendencias2014-3-18
FOTOGALERÍA: si eres fanático del vino, seguramente quieras vivir la experiencia de saborear un ejemplar añejo. Acá te pasamos el dato de cinco e...
Tendencias2014-3-14
El Bianchi Reserva Malbec compitió con otros 41 países por el título. Es la primera vez que un vino argentino es elegido el mejor vino del mundo ...
Tendencias2014-3-13
Para el sommelier, la capital peruana no es solo una ciudad con atractivo gastronómico, sino que apunta a convertirse en un importante espacio pa...
Tendencias2014-3-1
Para el experto Aldo Luis Biondolillo, factores como el tipo de cambio perjudican las exportaciones de vino.
Mercados2014-2-27
De mazo en adelante comenzará a lanzar una línea de cuatro vinos diferentes de edición limitada. Las botellas solo se distribuirás en cinco resta...
Empresas2013-12-31
La revista especializada Wine Spectator publicó su ranking del 2013. Por lo menos, uno de ellos está en Lima. La lista la lidera el Gran Reserva ...
Tendencias2013-12-27
El consultor de terroir en vinos Pedro Parra explica a Gestión en qué consiste su especialidad, un concepto complejo que encierra en sí a todos l...
Tendencias2013-12-26
G de Gestión. En 1994, la Escuela de Enología de Montpellier demostró que los chilenos llamaban merlot a lo que era, en realidad, la carmenere or...
Tendencias2013-12-24
G de Gestión. En el nombre de la vid, el gerente general de Santiago Queirolo explica el desafío de expansión para competir en el mercado mundial...
Tendencias2013-11-9
Saber “leer la mesa” en el primer encuentro es clave para el anfitrión. Traer un vino de casa también es adecuado, siempre que sea realmente excl...
Tendencias2013-10-26
La consultora Maximixe estimó que la importación de vinos aumentará 11.2% y la de whisky 21.5%. Incremento de bebidas como cerveza de malta (9%) ...
Economía2013-10-24
El “Quebrada de Ihuanco”, el vino de uva quebranta único en su tipo del productor José Moquillaza ha consquistado el restaurante Central. El expe...
Tendencias2013-10-10
Antonio Morescalchi, cofundador y vicepresidente del viñedo Altos Las Hormigas, nos cuenta sobre los nuevos aires de la enología en Sudamérica y ...
Tendencias2013-7-26
Este emprendimiento convoca a los mejores enólogos para la creación de vinos de alta gama. En el Perú podemos encontrar la etiqueta 5X20, un pack...
Tendencias2013-7-3
Antonio Castro y Anita Almendariz, organizadores del evento, esperan recibir entre 3500 y 4000 asistentes. “Tenemos una zona de vinos de lujo en ...
Tendencias2013-7-3
Para los organizadores del Alta Gama Winefest, Perú tiene el mercado de vinos de lujo de mayor variedad y profundidad en Latinoamérica. El 10% de...
Empresas2013-6-17
La Unión Europea y el gigante asiático se acusan de dumping (vender por debajo del precio de producción). Este caso, explica Fernando Fernández, ...
Economía2013-6-15
El dueño de Charlie Trotter’s, uno de los restaurantes más famosos de Chicago y del mundo, no dio comentario al respecto. Una botella magnum Doma...
Tendencias2013-5-31
G de Gestión. Los vinos de esta región portuguesa lugar de nacimiento de la tradicional cepa tinta roriz guardan muchos secretos por descubrir, u...
Tendencias2013-5-15
Sin embargo esta nueva medida no afectaría los precios para el consumidor ni la producción de bebidas alcohólicas según el tributarista Luis Aria...
Política2013-4-17
Desde hace tres años, cada 17 de abril, Wines of Argentina viene impulsando esta celebración. La cepa Malbec es una de las importantes de la indu...
Tendencias2013-3-25
Según Victoria Mingo, gerenta de Marketing para Latinoamerica de la transnacional suiza, los consumidores peruanos adoptarían los vinos de Sudáfr...
Tendencias2013-3-21
El copropietario de la bodega Cousiño Macul cree que el consumo de vino seguirá en alza en Perú gracias al crecimiento económico, que hace que te...
Tendencias2013-3-5
El licor más caro de la lista esta valorizado en la exorbitante cifra de US$ 44 millones. En tanto, el vino menos costoso ya ha sido adquirido po...
Tendencias2013-2-27
G de Gestión. Se trata de un mercado ajeno a la crisis, donde los inversionistas compran botellas y esperan a que su marca, el año de la cosecha ...
Tendencias2013-2-8
La reconocida banda de heavy metal ha presentado el primer vino para el mundo del rock envasado en una caja exactamente igual a un amplificador d...
Tendencias2013-1-3
El alcohol es un importante contribuyente caloríco después de las grasas. Reducir el consumo de bebidas alcohólicas puede contribuir a mantener u...
Tendencias2012-12-31
De acuerdo a cada paladar, puede disfrutar desde un Brut Nature hasta un Sweet para darle la bienvenida al 2013. En exclusiva para Gestión.pe, Pi...
Tendencias2012-12-20
Si bien Colomé se ha incorporado al portafolio de Mistrosanti recién hace tres años, sus vinos han sido bien recibidos por los consumidores de be...
Empresas2012-12-18
Giovanni Bisso, sommelier de Supermercados Peruanos, da sus recomendaciones para disfrutar al máximo todos los sabores que se podrán encontrar en...
Tendencias2012-12-14
El sommelier Jose Miguel Burga destacó que los restaurantes también deben fomentar la cultura del vino. Para ello, deberían ofrecer diversas opci...
Tendencias2012-12-13
El gerente general de la primera tienda Premium de vinos y licores de Lima reveló que los alrededores del Óvalo Gutiérrez son una buena opción pa...
Empresas2012-12-12
Entre los ganadores del premio Barricas.com se encuentran el sommelier Jose Miguel Burga, de Central Restaurante, la bodega orgánica argentina Co...
Tendencias2012-11-26
En el 2012 creció en 10% en comparación con el año anterior, con lo que ocupa el puesto 11 a nivel mundial. Sin embargo, aún hay mucho por trabaj...
Empresas2012-11-22
El somelier peruano subrayó la importancia de saber cómo conservar y en qué momento disfrutar de un vino. Solo los premium –es decir, el 10% de l...
Tendencias2012-11-15
La empresa de comercio electrónico lanzó Amazon Wine para ofrecer a sus clientes una selección de vinos, entre US$ 5 y US$ 200. Amazon tercerizar...
Tendencias2012-10-17
Patricia Guzmán, enóloga de la Viña Concha y Toro, invita a todos los consumidores a que no solo tomen un tipo de vino
Tendencias2012-8-3
El director de Barricas.com conversó con Gestion.pe sobre algunos mitos alrededor del vino y la urgencia de derrumbarlos para disfrutarlo mejor.
Tendencias2012-6-15
Hay para todos los gustos: desde whisky escocés, irlandés, ron o un buen vino rojo. Este tipo de regalos no tienen pierde en esta fecha especial.
Tendencias2012-5-11
Esta enóloga es la primera mujer argentina que se recibió como tal en Mendoza. Tiene más de 31 años creando vinos y viajando por todo el mundo pa...
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