2020-4-26
En la víspera, el Mincetur informó que el protocolo de bioseguridad que permitirá la entrega a domicilio y recojo de comida en restaurantes ya fu...
Empresas2020-4-26
Aunque las administraciones públicas aún no han dado instrucciones sobre cómo será la reapertura de los restaurantes, opina que “en un primer mom...
Tendencias2020-4-25
El gremio señaló que los restaurantes deberán ofrecer una carta reducida y excluir el uso de ingredientes de baja rotación.
Empresas2020-4-25
El protocolo será utilizado por restaurantes, cafeterías, salones de té, fuentes de soda, entre otros.
Economía2020-4-23
La ministra de la Producción explicó que esta prohibición se debe a que estas empresas no garantizan la seguridad de sus trabajadores.
Economía
2020-4-21
Las acciones del fabricante de gaseosas, un componente del Promedio Industrial Dow Jones, han perdido cerca de 16% en lo que va del año.
Empresas2020-4-20
Los restaurantes, emprendedores y creativos por naturaleza, pueden experimentar con una gran variedad de recursos para adaptarse a la nueva reali...
Lujo2020-4-19
Protocolo elaborado por el Mincetur sería transversal hacia otros sectores económicos. Entraría en vigencia los primeros días de mayo, según esti...
Economía2020-4-18
Cerca de 200,000 empresas necesitarán redefinir estrategias para sobrevivir. Gremios presentaron al Gobierno propuesta para llegar a medidas sost...
Economía2020-4-14
El jefe de Estado dijo que la ‘segunda etapa’ empezará desde junio con miras ‘mover gradualmente’ al país, pero se prohibirán las aglomeraciones.
Economía2020-4-14
Subway vende comestibles en 250 de sus tiendas en cinco estados _California, Connecticut, Oregon, Tennessee y Washington. Las franquicias de Potb...
EEUU2020-4-13
Ante incertidumbre en el sector, negocios buscan incentivar demanda para sobrevivir
EmpresasGiovani Alarcón
2020-4-10
Grupo Kabuki, con varias estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes, ya contaba con un servicio a domicilio de cocina japonesa con Expe...
Tendencias2020-4-7
Cada día preparan y entregan gratuitamente entre 200 y 300 platos a los hospitales de Barcelona para animar a los profesionales sanitarios.
Internacional2020-3-25
Los cafés y restaurantes han sido un componente esencial de la vida social de Francia desde que se abrió el primer café en el siglo 17 en París. ...
Internacional2020-3-21
Además de los pagos de alquiler y deudas que enfrentan, consideran que habría menor afluencia de público cuando se suspenda el estado de emergen...
EmpresasMirtha Trigoso
2020-3-13
Dueño de Central planea abrir restaurante y centro de investigación. Olluco apuntará a un público en busca de experiencias de lujo.
TendenciasAndré Agurto
2020-2-27
La propina es el dinero extra que un comensal deja como muestra de satisfacción por el servicio que recibió en un determinado lugar. Pero, ¿cuánt...
Tendencias2020-2-23
Para la cadena Cindy (con diez restaurantes en China), las pérdidas podrían ascender a varios millones de yuanes, debido a alquileres y provision...
Internacional2020-2-14
Después de 6 años, la festividad cae viernes. El 60% de las reservas para restaurantes son para restaurantes de 5 estrellas.
EconomíaMariagracia Chumpitaz
2020-2-14
Según el estudio de Womply, los días de mayor recaudación del año son los sábados y domingos del fin de semana del Día de la Madre, primero y seg...
Tendencias2020-2-13
El consumidor peruano es ahora más precavido a la hora de hacer reservas en restaurantes. Hoteles también ofrecen propuestas gastronómicas.
EstilosAndré Agurto
2020-1-20
Formatos más pequeños, la invasión de las apps de delivery y las cocinas ocultas dan forma al nuevo dinamismo del negocio de los restaurantes.
Empresas2019-11-20
Hace unos meses salió la nueva lista de mejores restaurantes en Latinoamérica, elaborada por The World’s 50 Best de St. Pellegrino. Como no podía...
Fotogalerías2019-11-14
Los millennials, que cuentan entre 25 y 34 años, siempre llevan un smartphone encima, en donde buscan, reservan online y recomiendan locales, seg...
Economía2019-11-2
En Nueva York se han abierto recientemente dos restaurantes posicionados como de comida nikkei.
EEUU2019-10-10
Maido se llevó nuevamente el primer lugar de 50 Best Latam. Junto a este restaurante, conozca en esta galería cuáles son los otros que destacan e...
Tendencias2019-9-19
Los clientes de este restaurante barcelonés tendrán que descargarse la aplicación y registrar sus datos personales, sus parámetros biométricos y ...
Internacional2019-9-2
Empresario lidera hoy más de diez marcas de restaurantes, bares y otros conceptos. Con peña Del Carajo proyecta ingresar a EE.UU. de la mano de u...
Empresas2019-8-24
Destacan los establecimientos de comidas rápidas, restaurantes, carnes y parrillas, chifas, cevicherías y comida criolla.
EconomíaLa gala atrae a cocineros, periodistas y gastrónomos de todo el mundo y, en esta ocasión, se organizará con el apoyo de la agencia de eventos Eve...
2019-7-15
En el mes de mayo, mientras la economía peruana en su conjunto creció 0.63%, el subsector restaurantes tuvo una expansión de 5.6%. La celebración...
Economía2019-7-11
FOTOS | Visitar nuevos restaurantes siempre es una experiencia súper divertida.
Fotogalerías2019-7-2
FOTOS | Como cada año por estas fechas se acaba de anunciar la lista 50 Best Restaurants 2019, un evento gastronómico que en los últimos años ha ...
Fotogalerías2019-6-29
FOTOS | Cómo disfrutar al máximo de la experiencia gastronómica en el nuevo Top 10 mundial según la lista The World’s 50 Best Restaurants
Fotogalerías2019-6-25
Los responsables de la famosa lista The World's 50 Best Restaurants decidieron este año cambiar el reglamento para los veteranos ganadores.
Tendencias2019-6-18
Medida no iba a tener eficacia y afectaría costos de empresas, indicó el congresista Miguel Elías, presidente de la Comisión de Defensa del Consu...
Economía2019-5-28
Impulso en su crecimiento se debe ala mejora en infraestructura, atención personalizada, extensión de franquicias y estrategias de marketing, exp...
Empresas2019-5-15
El CEO de Prisma Water señala que la empresa se propone instalar su hub en Lima, por considerarla la capital de la gastronomía.
Empresas2019-5-1
The Conduit, donde no se utiliza plástico de un solo uso, aplica sistemas para no generar desperdicios, desde la fermentación de residuos como pi...
Tendencias2019-4-3
India es el país con mayor población vegana. Una noche en un hotel que adapta su oferta a este estilo de vida podría alcanzar los S/ 2,200.
Tendencias2019-2-7
Para que el 15% de lo gastado sirva para reducir impuestos, el establecimiento debe emitir un comprobante electrónico y en este documento debe re...
Economía2019-1-31
Reinventar o mantener el recetario son los caminos que sigue la gastronomía de las regiones en Lima. Un recorrido nos invita a apreciar sus opcio...
EstilosAndré Agurto
2019-1-30
La mayor actividad registrada en pollerías y centros de comidas rápidas impulsó el crecimiento de restaurantes.
Economía2019-1-14
FOTOS | Privacidad y buena comida es una mezcla difícil de encontrar para los paladares más exigentes. Vea estas 10 lujosas opciones en Londres y...
Fotogalerías2018-12-30
Impossible Foods, fabricante de la hamburguesa con sede en Silicon Valley, utiliza levadura modificada genéticamente para producir en masa su ing...
EEUU2018-11-21
Los mensajes que intercambiamos son un esbozo de nuestra personalidad. Y esa sería la fórmula para “traernos de vuelta”.
Tecnología2018-11-14
La calle combina bancos, locales comerciales y residencias. El metro cuadrado puede llegar a los US$ 3,000.
Inmobiliarias2018-11-8
Tres chefs explican qué criterios tienen en cuenta antes de incorporar nuevos platos en su menú. Se modifica entre el 30% y 60% de la oferta culi...
EstilosAndré Agurto
2018-11-4
FOTOS |Siete nuevos restaurantes entraron en la lista de los 50 Mejores de América Latina anunciados esta semana en una gala en Bogotá y que por ...
Fotogalerías