2013-12-31
Encuesta de Gestion.pe. El presidente del Grupo Intercorp ha sido considerado por los lectores de nuestra web como el mejor ejecutivo peruano del...
Tendencias2013-12-29
El chef peruano dijo que este ha sabido conciliar las propuestas de extrema derecha con las de izquierda. Cuestiona postura paternalista del Esta...
Política2013-12-26
El chef y empresario volvió a descartar su candidatura presidencial, pero destacó que los cocineros pueden hacer “política desde la cocina”. Advi...
Política2013-12-16
El reconocido chef, quien estuvo, a quien el ex presidente Alan García le ofreció el Ministerio de Cultura, nos regala su propia selección de los...
Tendencias2013-12-15
Excanciller García Belaunde revela que fue él quien se encargó de invitar al chef al Gabinete. De otro lado, en Acción Popular (AP) insisten en q...
Política2013-12-9
El reconocido chef y empresario ha descartado a través de su cuenta de Twitter postular en el 2016 a la Presidencia de la República, luego que de...
Política2013-11-25
Dentro del sector bancario, Dionisio Romero y Carlos Rodríguez son considerados como ejecutivos modelo. Gastón Acurio también goza de reconocimie...
Empresas2013-11-11
El reconocido chef promoverá productos y un porcentaje de sus ingresos irá a su escuela. Será el primer cocinero que dará una conferencia en en e...
Empresas2013-10-11
Mejor Reputación Merco 2013. El CEO de Interbank, Carlos Rodríguez-Pastor, es el primero en esta valoración. El siguiente ejecutivo más apreciado...
Empresas2013-9-27
Exclusivo. Con los socios felices en su restaurante de Londres y sus colaboradores de Central de Lima entusiasmados por compartir la experiencia,...
Tendencias2013-9-10
Lo niveles de ventas aumentarán en 35% tras una inversión de US$ 2.5 millones en la oferta. El restaurante Panchita del chef Gastón Acurio llegar...
Empresas2013-9-5
En un cóctel en su honor ofrecido por Diners Club, el chef indicó que, al igual que en un sushi bar japonés cada platillo se sirve en un recipien...
Tendencias2013-9-5
Así lo confirmó su fundador, Gastón Acurio, quien indicó que el nuevo local se convertirá en una “embajada cultural de cara al mundo”. En tanto, ...
Tendencias2013-9-5
El reconocido chef comentó que todos los cocineros peruanos deben dirigir sus esfuerzos en mejorar nuestra cocina, para poder consolidarla como “...
Tendencias2013-9-5
Dentro de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina de Cusqueña se encuentran siete locales peruanos. En el top10 también aparece...
Tendencias2013-8-20
Un viaje de alto perfil requiere US$ 10 mil. Cusco reúne una renovada oferta cinco estrellas en hoteles y gastronomía.
Tendencias2013-7-29
En el país vecino existen restaurantes peruanos para todos los bolsillos, y nuestros productos están disponibles en mercados mayoristas y superme...
Economía2013-7-27
El chef y empresario Gastón Acurio explicó que uno de los retos del Estado es hacer que la conformación de negocios en todos los sectores product...
Tendencias2013-7-9
La directora del Summum, el premio que dicta a los mejores restaurantes del Perú, habló con Gestión sobre los avances y los puntos flojos del mun...
Tendencias2013-7-8
La cadena del chef peruano abrirá cinco restaurantes fuera del país en lo que resta del año, anunció en su Facebook. “Chicago en agosto, Miami en...
Empresas2013-6-30
Gastón Acurio dijo que los cocineros son responsables de generar actitudes tolerantes frente a las críticas hechas a la gastronomía peruana. Detr...
Tendencias2013-5-13
Las llamas se iniciaron en la cocina de Madam Tusan, local ubicado en el centro comercial Parque Arauco. No se registraron heridos.
Empresas2013-4-25
WEF Latam. El chef peruano afirmó que la cocina nacional está en buen camino para llegar a los niveles de la italiana, con un valor de US$400 mil...
Economía2013-2-20
Ofrece comida de culto y para ir a su restaurante se debe reservar con mes y medio de anticipación. No tiene carta porque todo lo crea e innova,...
Tendencias2013-1-28
El chef nacional ganó el prestigioso galardón que el español Ferrán Adrià alcanzó en 2007. El también empresario viajará a Suecia el próximo 4 de...
Tendencias2013-1-3
La marca, perteneciente al holding del empresario Gastón Acurio, Inversiones La Macha, abrió un local en Barcelona en octubre del 2012 y en Madri...
Empresas2012-9-27
El spot en versión francesa estuvo acompañado de la presentación del documental gastronómico ‘Perú sabe’ de Ferrán Adriá y Gastón Acurio, y un a...
Empresas2012-9-10
La crema de ají Tarí, de Alicorp , es la segunda salsa más consumida después de la mayonesa. El tercer lugar lo ocupa la crema huancaína Alacena.
Empresas2012-8-23
Ante las críticas por su instalación en el Campo de Marte, el chef Gastón Acurio reveló que Apega evalúa trasladar la feria gastronómica para el...
Tendencias2012-8-22
El estudio de arquitectos 51-1 respondió ante la preocupación general sobre la tala de árboles en el Campo de Marte para el levantamiento de la f...
Inmobiliarias2012-8-22
El chef aclaró que desde hace dos años ya no es parte de la organización de la feria e indicó que no estuvo de acuerdo con que el evento se haga ...
Empresas2012-8-7
Nicholas Gill, del diario WJS, recorrió las principales cebicherías de la capital y elaboró un ranking con sus apreciaciones. Todas positivas, pa...
Tendencias2012-7-12
La Guía Summum reconoció anoche a los restaurantes más importantes del Perú. El negocio del chef Virgilio Martínez encabeza el ranking.
Tendencias2012-7-4
Julio Luque, experto en Marketing, considera que explosión de la clase media emergente permite a empresas peruanas expandir y crear marcas para c...
Empresas2012-6-16
Con el objetivo de impulsar el sector y mejorar la calidad de los servicios, el chef y empresario busca formalizar a 200 mil ambulantes a través ...
Empresas2012-6-9
El mejor chef del mundo dijo que en cinco años las cosas cambiaron muy rápido en Perú y hoy es una potencia mundial si lo comparamos con 200 país...
Tendencias2012-6-8
La producción, que será estrenada el domingo 17 de junio por Plus TV, busca promover la imagen del Perú y su revolución culinaria ante el mundo.
Tendencias2012-6-4
El chef y empresario aclara, sin embargo, que “es muy pronto para concretarlo”. Está concentrado en Gringacho, que será “una rebelión contra la s...
Empresas2012-5-31
Las hamburguesas pueden ser saludables, se puede ser cocinero de autor y masivo: Gastón Acurio lo quiere todo y no le pesa ser observado por su p...
Tendencias2012-5-30
El aporte forma parte de la alianza estratégica suscrita por la empresa con Gastón Acurio. Promoverán juntos oportunidades de integración a travé...
Empresas2012-5-2
Asimismo, a planta de nutrición animal en Ecuador estará lista en el segundo semestre del año.
Empresas2012-4-25
La ampliación del centro comercial requerirá una inversión de US$ 15 millones en su primera etapa.
Empresas2012-3-29
El crítico Pete Wells encontró un mal servicio en el restaurante ubicado en Manhattan, pero calificó su visita de satisfactoria.
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