Restaurante mexicano opta por un modelo de negocio solidario

En este restaurante e México cada cliente puede elegir cuanto quiere pagar por su almuerzo, quien paga más ayuda a otros a pagar un precio más bajo.

Los dueños de Oh La Queca en el barrio berlinés de Neukolln esperan que así las personas disfruten más de sus quesadillas.

El negocio utiliza productos locales y sostenibles, no siempre accesibles para todos. Cuando el restaurante abrió sus puertas poco antes del confinamiento, el equipo se enfrentó a un dilema.

Debido a la pandemia muchos berlineses perdieron sus empleos o trabajan con horario reducido, entonces este modelo de negocio permite que más personas puedan comprar la comida.