Calamar
Calamar

El Ministerio de la Producción (Produce) proyectó que los desembarques de calamar pasarán de 7,600 a 30,000 toneladas en promedio en los dos próximos años, gracias a que había suspendido la importación de este molusco en el 2017.

La semana pasada, el Departamento de Seguridad de Importación y Exportación de Alimentos de la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC)

De acuerdo con los estimados del Produce, las exportaciones de calamar desde el Perú se incrementarán hasta alcanzar los US$ 20 millones. Así, superarían el récord del año 2015, en que se exportaron US$ 18 millones.

“En el caso puntual de China, los envíos de calamar, principalmente en productos congelados, ascenderían a US$12 millones, cifra con la que el gigante asiático superaría a Brasil y se convertiría en nuestro principal mercado”, comunicó el Ministerio de la Producción.

En la actualidad, pues concentra el 40% de los envíos peruanos, seguido de Japón (39%) y Corea del Sur (8%).

Produce también indicó que en el 2017 Piura concentró el 67% del total de descargas de calamar, seguido por Ancash (29%).