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Para el año 2021 la ganadería en el Perú habrá crecido hasta en un 6%, lo que se verá reflejado en los bolsillos de los productores pecuarios de todo el país, según lo anunció el ministro de Agricultura y Riego (Minagri), José Manuel Hernández.
"Nuestro plan ganadero al 2021, permitirá que nuestros productores pecuarios, especialmente los pequeños y medianos, aumenten sus ingresos; habrá una mejor productividad del campo. Para todos ellos estamos trabajando, ahora con más fuerza con la Dirección General de Ganadería", sostuvo.
Detalló que estos resultados serán logrados a través del Programa Nacional de Pastos y Forrajes; que promueve por etapas, el cambio de los suelos de cultivo, pasando de pastos naturales, a pastos mejorados.
Estos pastos cultivados, en base a alfalfa dormante, se han sembrado durante el 2016 en las regiones de Puno, Ayacucho, Huancavelica, Junín y Apurímac; sin embargo, este 2017 el plan de desarrollo ganadero tiene previsto sembrar 25,500 hectáreas en todo el país, siendo la meta final al 2021, la siembra total de 150 mil hectáreas con este forraje, que es de alto valor nutritivo para el ganado.
El presupuesto calculado para este propósito hasta el 2021 es de S/. 165 millones, indica el Minagri.
"Si con una hectárea de pasto natural alimentamos a una vaca, con pasto cultivado alimentamos a tres o cuatro y con una buena alimentación se puede triplicar o cuadriplicar la producción de leche por vaca, eso finalmente se verá reflejado en el bolsillo de nuestros ganaderos", acotó José Manuel Hernández.
Se estima que los pastos cultivados generen un ingreso adicional de más de entre S/ 7 mil y S/ 10 mil anuales a la economía familiar del productor por la venta de carne y leche, pues se obtendría más de 2 millones adicionales de litro de leche por día y más de 26 toneladas adicionales de carne al año.
Ganadería
Esto beneficiará a 750 mil personas dedicadas a la ganadería, provenientes de 187,500 familias rurales, indicó el ministro.
José Hernández anunció que a través de Agro Rural, se viene ejecutando el programa de "Manejo de agua" a través de la energía fotovoltaica que produce electricidad de origen renovable, obtenida de la radiación solar, el cual generará un sistema de riego presurizado.
"Ambos proyectos, el Programa Nacional de pastos y forrajes, conjuntamente con Sierra Azul y esta tecnología de riego presurizado con paneles solares, tendrán un gran impacto en la ganadería del país, especialmente ahora en Puno, donde estamos entregando a los alcaldes 100 mil plantones, queremos que Melgar sea una potencia ganadera y lechera del Perú", afirmó.
Vale resaltar que en esta región, ya se lograron sembrar 4,900 hectáreas de pasto cultivado, con alfalfa dormante, la cual no necesita de grandes cantidades de agua para su riego, pues su principal característica es que posee una raíz de entre 7 a 10 metros, facilitándole alcanzar la capa freática, que es una acumulación de agua subterránea.