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Débora Dongo Soria Saito
A raíz de la pandemia, el 98% de empresas peruanas cambió su modalidad de trabajo presencial a virtual, según un estudio de PwC. En las casi cien empresas evaluadas de diferentes sectores económicos, se encontró que, en promedio, la mitad de sus trabajadores laboran desde sus casas, y un 89% de ellas, planea continuar con esta medida. Esto genera un gran aumento en la generación de residuos en los hogares.
“El home office es la nueva normalidad y, para muchas empresas, será la nueva forma de trabajo. Esto hace que no solo trabajemos más, sino que utilicemos mayores recursos que, a su vez, generan mayores desperdicios en casa. Los comportamientos han cambiado. Hay que llevar la responsabilidad social empresarial a las casas”, sostiene Andrea Lozano, gestora ambiental durante la charla “Gestión de Residuos en tiempos de Home Office” del programa ¡Fantástico! Menos Plástico.
Para lograr un impacto positivo desde casa, la especialista da cuatro consejos para reducir los desechos que generamos en el hogar.
1. Aplicar las 5R: Rechazar, Reducir, Reutilizar, Recuperar y Reciclar
Reciclar es una de las practicas que más se ha fomentado en los últimos años. Es importante, pero no es una solución sostenible para enfrentar el aumento de residuos en este contexto. Por eso, se deberá aplicar las 5R, poniendo mayor énfasis en las dos primeras acciones, en donde es necesario reemplazar productos contaminantes por otros que no generen ningún efecto negativo. Por ejemplo, sustituir bolsas de plástico por las de tela, o productos en recipientes de plástico por el consumo a granel, sin envases contaminantes, y entender la importancia de seleccionar correctamente cuáles son los artículos o elementos básicos que se necesitan para vivir. Mientras menos productos se adquieran, menor será la basura que se genere.
2. Contactar a empresas especializadas en residuos
Después de separar los residuos por categorías, es importante contactar a alguna institución que pueda recoger estos desperdicios. Existen programas municipales de segregación en la fuente, asociaciones de recicladores formales, o emprendimientos que se dedican al reciclaje, como por ejemplo Recicla.pe, Ecotrash y En casa yo reciclo. Algunas de estas inciciativas cuentan con aplicaciones móviles para hacer más sencillo el proceso de recojo.
3. Controlar el uso excesivo de delivery
Controlar la cantidad de veces que se pide comida por delivery ayudará a disminuir los residuos contaminantes en casa. Muchos de los elementos que usan los restaurantes para trasladar sus productos son de plástico y, aún cuando logran usar contenedores biodegradables para almacenar los alimentos, terminan envolviéndolos en bolsas hechas de materiales de un solo uso.
4. Compostaje en casa
El Ministerio del Ambiente señala que, del total de residuos sólidos que se generan en el país, el 54% son orgánicos. Esta cifra disminuiría considerablemente si se aplicara la técnica del compostaje en casa. La mayoría de materias orgánicas procedentes de la cocina (cáscaras y restos de frutas y verduras, y cáscaras de huevos) y material seco (papel, cartón, ramas, hojas) pueden compostarse. El producto final de este proceso se podrá usar como abono para plantas e, incluso, hasta se podría emplear para plantar pequeñas hortalizas y hierbas, y armar un pequeño biohuerto en casa.