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En una apuesta por la economía circular, el emporio de Gamarra y mercados mayoristas de Lima alistan proyectos para darle una segunda vida a los desperdicios. De la mano de diversas instituciones, los resultados se verán hacia el 2023.
Ricardo Fernández, responsable de Monitoreo y Evaluación de proyectos en la Asociación Solidaridad Países Emergentes (Aspem), explicó que esta iniciativa -impulsada por la Unión Europea- empezó en febrero del 2020 y ya tiene avances.
“Hemos identificado cuatro galerías en Gamarra y estamos haciendo un diagnóstico de empresas para ir incorporando la economía circular y mejorar el uso de electricidad, agua, telas y otros recursos”, comentó a Gestión.
Asimismo, ya vienen trabajando con cinco mercados de abastos (tres en El Agustino, uno en La Victoria y uno en Ate) para hacer un diagnóstico y sumar estrategias con asistencia técnica especializada.
En este proyecto denominado “Alianzas para una economía circular” también participan las municipalidades de El Agustino y La Victoria, y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI).
Una segunda vida
En detalle, los proyectos en Gamarra no solo apuntan al mejor uso de recursos, sino también a darle una segunda vida a los desechos. En este emporio, los principales desperdicios son plásticos y telas. A partir de estas últimas, se irá por la eco moda.
“Queremos que las empresas que están apostando por moda ecológica innoven con diseños y productos, re usen las telas recuperadas, o los hilos reciclados”, anotó Ricardo Fernández.
Asimismo, en los mercados de abastos, la iniciativa se orienta a recuperar los alimentos, antes de ser derivados al compost para viveros. Así, frutas y verduras golpeadas o maduras, pero no descompuestas, podrían tener un uso inmediato en comedores populares y ollas comunes.
En tanto, el proyecto también sumará a asociaciones de recicladores para que mejoren sus procesos de acopio y puedan vender directamente a grandes empresas asociadas a la SNI y que hoy trabajan con materia prima reciclada.
“Estamos armando ese proceso de economía circular, encadenando mypes pequeñas de Gamarra y mercados, con asociaciones de recicladores e industrias que necesitan el producto para transformarlo y reinsertarlo en la economía circular”, afirmó.
Objetivos
Al culminar el proyecto, “Alianzas para una economía circular” espera que 15 empresas textiles de Gamarra tengan productos eco amigables que se comercialicen en el emporio. Asimismo, que al menos tres galerías cuenten con certificación municipal como “ecoeficientes”.
También se espera tener seis mercados de abastos con estrategias de economía circular, ocho asociaciones de recicladores encadenados con grandes industrias y 15 empresas vinculadas a la SNI que tengan cadenas productivas de economía circular.
Para garantizar la continuidad de estas iniciativas, el proyecto incorpora a las gerencias de Desarrollo Económico y Medio Ambiente de dichos municipios, que a su vez trabajan con el Ministerio del Ambiente y Produce.
OTROSÍ DIGO
Alistan proyectos en 15 mercados del país
El proyecto Alianzas para una economía circular” se alinea a la iniciativa Innova tu Mercado, del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Dentro de ella, el Ministerio del Ambiente y el Produce implementarán estrategias de economía circular en 15 mercados del país. “Estas iniciativas comenzarán a finales del 2022 para su ejecución durante todo el 2023″, dijo Ricardo Fernández, responsable de Monitoreo y Evaluación de proyectos en Aspem, que ejecuta estas actividades.
Refirió que el proyecto en provincias no será una réplica de lo que vienen trabajando en Lima, pues cada mercado tiene su particularidad en cuanto a los productos que ofrecen y los procesos que realizan.