Hay 40 restaurantes en Lima que ya trabajan con sommeliers
07:54 Experto afirma que los restaurantes peruanos tienen la mejor carta de vinos de Sudamérica.
Pardos Chicken ve mayor expansión en los segmentos B y C
20/01/12 09:23 Los hermanos Wu estiman que aún hay demanda desatendida, según publicó hoy la revista G de Gestión.
Bravo Restobar va rumbo al extranjero
09/01/12 08:33 Planea ingresar a Chile, Bolivia, Ecuador, Brasil y Colombia. Se alista a estrenar local en La Molina en marzo.
En 60% se eleva importación de pescado en restaurantes marinos
22/11/11 08:47 Esto se debe a que demanda nacional ha crecido hasta en 90% y captura sigue igual.
(3)Restaurante Fiesta cocina nueva marca para el exterior
20/10/11 09:14 Local piloto abrirá en San Isidro el próximo año, con una inversión de US$ 500 mil.
Brujas de Cachiche entra a Colombia con el Grupo GHL
08/08/11 11:12 El restaurante también tendrá presencia en Chile y Panamá, de la mano de otros inversionistas.
Locales facturaron S/. 30 mlls. por el Perú - Uruguay
20/07/11 09:46 Pese a que el encuentro se realizó un día de semana, se generó un intenso comercio en restaurantes, bares y pubs.
Comer fuera de casa subió 3.5% hasta junio
04/07/11 11:15 El consumo de bebidas alcohólicas también avanzó en los primeros seis meses del año, según el INEI.
Restaurantes populares de Acurio verían la luz pronto
30/06/11 20:24 El chef peruano indicó que aún no está definido el nombre que llevarán los locales que abrirá bajo el nuevo concepto.
(3)KFC abrirá diez nuevos restaurantes en el país
24/05/11 15:08 Cuatro de estos locales estarán ubicados en el Cusco, Huancayo, Cajamarca y Chimbote.
Chileno comparte propiedad de marcas de Gastón
23/05/11 09:42 Se trata del empresario Andrés Belfus, ex vicepresidente de la firma Ripley.
La actividad de restaurantes y hoteles crecería 9.1% este año
25/04/11 11:38 Durante el primer trimestre "el referido sector":http://gestion.pe/noticia/732433/actividad-restaurantes-hoteles-creceria4-primer-trimestre se expandió un 10.3%, según Maximixe.
Tabernero fortalece presencia en el exterior y amplía oferta
20/04/11 13:12 La empresa planea alianzas por restaurantes con locales en el exterior para impulsar su marca.
(1)En la élite de la gastronómica mundial
19/04/11 09:21 Vea "aquí":http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners la lista S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants, de los mejores restaurantes del mundo.
Noma elegido otra vez mejor restaurante del mundo
18/04/11 16:57 El negocio danés encabezó la lista S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants, que integra por primera vez un "restaurante peruano":http://gestion.pe/noticia/744783/astrid-gaston-elite-gastronomia-mundial .
Rubro de hoteles y restaurantes crecería 8.4% en primer trimestre
24/03/11 15:35 Solo en febrero, ambos sectores se habrían expandido un 7.7%, indicó Maximixe.
Restaurantes peruanos crecen al ritmo de la cumbia
01/03/11 09:57 En Colombia, hay cerca de 50 locales de comida peruana que este año facturarían unos 30 millones de dólares.
Apega hará veda indefinida de conchas negras
24/02/11 15:40 Los restaurantes agrupados en "esa asociación":http://www.apega.pe no venderán platos con ese producto hasta nuevo aviso.
Ticket promedio en restaurantes por San Valentín será de S/. 50
14/02/11 09:52 Las pollerías estiman un crecimiento de 30% en sus ventas con motivo de "esta fecha":http://gestion.pe/noticia/712068/cual-precio-celebrar-dia-amor .
La Sunat pondrá la mira en construcción y finanzas
11/01/11 09:47 Los procesos de fiscalización también pondrán mayor interés en hoteles y restaurantes.
(2)Patty Wong, de las pasarelas a la conquista de Lima norte
25/11/10 10:22 El espíritu emprendedor de la modelo y actual dueña de restaurantes de comida china se remonta a su época de colegio.
La oferta de restaurantes en Lima empieza a saturarse
04/10/10 11:42 Se estima que durante este año se han abierto por lo menos 15 locales de cuatro y cinco tenedores.
(1)Este año se abrirían 15 restaurantes en Lima por más de US$ 4 mlls.
08/09/10 10:44 Nuevas alternativas de zonas empiezan a aparecer en la capital para la instalación de estos locales.
Criollismo con acento italiano
10/06/10 10:28 En los últimos 10 años, Mauricio Alayza ha abierto tres restaurantes con buen éxito.
(2)Embarcadero 41 alista su ingreso a Chile
25/02/10 18:12 Actualmente la cadena cuenta con cinco restaurantes en Lima y uno en Piura.
Los créditos al sector hotelero y restaurantes crecieron 39% en enero
24/02/10 12:20 En total sumaron 463 millones de dólares, según la Asociación de Bancos. La cifra representó un 0.80% más que el índice de diciembre.