Durante el periodo de prohibición, Produce intervino 77 restaurantes que infringieron la medida.

El Ministerio de la Producción informó hoy que durante la temporada de veda del camarón, efectuada del 10 de enero al 31 de marzo último en todo el litoral nacional, se logró inmovilizar 31,180 kilos de camarón y decomisar otros 619 kilos que iban a ser comercializados de manera ilegal.

De acuerdo con la Dirección General de Seguimiento, Control y Vigilancia (Digsecovi) de Produce, esta incautación corresponde a los más de 20 operativos de control y fiscalización en el territorio peruano.

“En el período de veda nuestros inspectores intervinieron 77 restaurantes, tres terminales pesqueros, seis plantas de almacenamiento de productos congelados, cinco supermercados y cinco garitas de control”, detalló el ministro de la Producción, Jorge Villasante.

Comentó que si bien es importante aplicar una sanción económica a las personas naturales o jurídicas que afectan la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos en el país, es también necesario que se hagan acreedores de una sanción moral por parte de los consumidores.

“Esto solo se puede lograr si como autoridad procedemos al cierre de su local y ponemos en el ingreso un cartel que señale a dicho establecimiento como infractor de un período de veda”, sostuvo.

Anotó que ello generaría que los consumidores del establecimiento evalúen más de una vez si seguirán concurriendo a un lugar que no respeta los períodos de veda y pone en peligro a un producto específico.

Villasante también anunció el levantamiento de la veda del camarón, luego de tres meses de prohibida su extracción, consumo y comercialización. “Aún no tenemos un registro respecto de cuál es la cantidad de camarones que se pueden extraer porque ello se encuentra en estudio”, puntualizó.

ANDINA – 05/04/11