La venta de bebidas alcohólicas representa el 70% del ingreso total de los centros nocturnos, en el horario de mayor consumo, y esta cifra bajaría al 40% si se pone en marcha el Plan Zanahoria.

BRUNO BARTRA
KARINA ABARCA

Los empresarios dedicados al rubro de las discotecas sienten que el 2011 comenzó mal para ellos. El Plan Zanahoria, acordado por la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, y varios de los burgomaestres distritales, solo les permite vender licor hasta las 3:00 a.m., lo cual les generará pérdidas.

Por ejemplo, el gerente general de Zeven Disco & Bar (Los Olivos), Anthony Atoche, reveló a Gestión que a la hora que ya no podrán vender bebidas alcohólicas es cuando hay más consumo.

“Desde las 2:00 a.m. hasta las 4:30 a.m. es la hora punta. En una discoteca promedio entran unas mil 200 personas y cada una gasta en ese lapso de tiempo unos S/. 50”, indica.

Agrega que la venta de licor representa el 70% del ingreso total en el horario de mayor consumo de licor, y precisa que si a las 3:00 a.m. se le pone fin al consumo de licor, entonces esta cifra bajaría al 40% . Explica que las personas que viven en el Cono Norte cada vez tienen un mayor poder adquisitivo, por lo que ya no solo toman cerveza sino whisky. La más vendida es la etiqueta roja, cuyo precio fluctúa entre los S/. 120 y S/. 160.

Esta bebida representa actualmente el 40% de las ventas de licor en las discotecas, mientras que la cerveza ocupa el 50% y los demás tragos el 10% restante.

La clientela

En la mayoría de establecimientos nocturnos del Cono Norte el ingreso es gratuito hasta la medianoche y luego se cobra alrededor de S/. 10, a diferencia de distritos como Miraflores donde el costo va desde los S/. 30 hasta los S/. 100.

“En mis dos locales el 70% del público llega antes de la 12 y el 30% restante lo hace después”, enfatiza Atoche.

A partir del viernes las discotecas reciben a un nutrido grupo de personas ‘fiesteras’, sin embargo el sábado es cuando realmente se llenan.

Mala percepción

El director gerente del Grupo United Disco S.A., Álex Von Ehren, de la corporación que administra la discoteca Aura de Larcomar, considera que es una mala justificación que se diga que el consumo de licor genera delincuencia.

“Los municipios deberían preocuparse por evitar los robos en el día”, expresó y advirtió que si se cierran las discotecas a las 3:00 a.m. las personas seguirán la fiesta en un domicilio, lo que generará bulla y el malestar de los vecinos.

La lucha

La batalla de los empresarios discotequeros se hará con apoyo de los artistas.

El gerente general del Grupo Tumbao, Carlos Gonzales, reveló a Gestión que la próxima semana realizarán una conferencia de prensa para pedir la nulidad del Plan Zanahoria y solicitarán una reunión con la alcaldesa de Lima, Susana Villarán.

GESTIÓN – 21/01/11