Además se ofertarían 20 mil pollos roaster y 100 mil pollipavos, detalló el Minag.

Unos dos millones y medio de unidades de pavo se ofertarán en el Perú durante esta temporada navideña , informó el Ministerio de Agricultura, al precisar que esa cifra representa un incremento del 31% en relación con la producción del año anterior.

Según la Oficina de Estudios Estadísticos y Económicos del citado ministerio, en la campaña del 2009 se ofertó un millón 900 mil unidades de esta tradicional ave de consumo navideño, monto que a su vez fue menor en 10% con respecto al año 2008.

Esta cifra incluye la producción nacional y la importación de pavo entero congelado, descontándose lo que se destina para la exportación a países como Colombia, Bolivia y Venezuela.

Por lo tanto, la oferta para estas fiestas está garantizada debido a la oportuna importación de huevos fértiles (reproductores) por parte de las principales empresas productoras, detalló el sector.

Asimismo, dos empresas avícolas están produciendo pollos roaster (especiales para hornear) y pollipavos con pesos aproximados de 3.5 y 4.5 kilos, respectivamente.

En tal sentido, se estima que para estas fiestas se ofertarán 20 mil pollos roaster y 100 mil pollipavos producidos por estas empresas. Durante este año las empresas han incrementado su volumen de producción en función a la demanda insatisfecha presentada en diciembre del año 2009, se indicó.

ANDINA – 29/11/10