El jefe de Estado dijo que la feria gastronómica permite colocarnos a la vanguardia en el tema culinario.

La Feria Gastronómica Mistura 2009, que se inició hoy y se prolongará hasta el domingo 27, contribuye a que Perú esté a la vanguardia en “la galaxia del tema culinario” y otorga presencia internacional a nuestro país, afirmó hoy el Presidente de la República, Alan García Pérez.

Al inaugurar dicha feria en el parque de la Exposición, en el Centro de Lima, el jefe de Estado señaló que la cocina peruana brinda orgullo y autoestima al pueblo, además de engrandecer la cultura y riqueza del Perú en diferentes latitudes.

“Esta nueva feria contribuye a que el Perú sea vanguardia en esta galaxia del tema culinario y dé presencia internacional a la patria”, precisó en declaraciones consignadas por la agencia Andina.

Agregó que “la historia de mestizajes y sangres han contribuido al desarrollo de la identidad de la cocina peruana”.

En la ceremonia participaron, además, diversos ministros de Estado, así como el reconocido chef Gastón Acurio.