La gerente general de Comex Perú cuestiona la oposición del chef a la comercialización de transgénicos.

El debate sobre los transgénicos y las posibilidades de desarrollo de la biotecnología se volvió a encender.

En el último reporte semanal de Comex Perú, la gerente general de dicho gremio empresarial, al comentar la muerte de Steve Jobs, estableció un paralelo con el rol que cumple Gastón Acurio para el desarrollo de la gastronomía.

A renglón seguido, Teullet critica al chef al señalar que “Gastón podría estar incentivando a los peruanos a salir de la agricultura de autoconsumo para llegar a la exportación, y de ahí al desarrollo de la biotecnología, con todas las implicancias que puede tener, desde vender rosas azules a un mercado ávido de cosas nuevas”.

Para la gerente general de Comex Perú, Gastón Acurio no quiere escuchar a los expertos. “El Perú tiene científicos que podrían estar investigando y creando productos como el arroz enriquecido con vitaminas y minerales para combatir la desnutrición”, añade Teullet. Acurio se ha opuesto públicamente a la comercialización de transgénicos.

Por su parte, el presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor, Jaime Delgado, mencionó que se han fusionado tres proyectos que hay en su grupo de trabajo sobre la moratoria del ingreso de semillas transgénicas.

Según Delgado, existe consenso en las comisiones Agraria, de Defensa del Consumidor y de Pueblos Indígenas para proteger la biodiversidad del país.

10/10/11