Las ventas al exterior del producto crecieron 137.2% en los primeros siete meses del año, según Maximixe .

LIMA (Andina).- Las exportaciones de pisco superarán los tres millones de dólares al cierre del presente año, marcando un nuevo récord, estimó la consultora Maximixe.

Recordó que el 2010 las exportaciones de esta bebida de nacional de bandera fueron mayores a los dos millones de dólares.

Indicó que las exportaciones de pisco crecieron 137.2% entre enero y julio de este año y legaron hasta 2.4 millones de dólares.

Esto como resultado de las mayores exportaciones hacia Estados Unidos, que experimentó un avance de 215.2% en el valor de estos envíos.

También experimentaron fuertes crecimientos las exportaciones de pisco a España (162.4%), Chile (118.1%), Francia (97.9%) y Japón (28.1%).

Entre los años 2006 y 2010 las exportaciones de pisco crecieron 31.8% pasando de 681,600 dólares el 2006 a 2.1 millones en el 2010 gracias a las mayores ventas a mercados como Argentina (137.5% de crecimiento en el valor exportado en dicho período).

En el mismo período también crecieron las ventas a Brasil (132.6 por ciento), Chile (115.2%), Colombia (83.2%), España (50.9%) y al principal mercado del pisco: Estados Unidos (12.3%).

Resaltó que el mercado estadounidense concentró en el 2010 el 40.2% de la oferta exportable de pisco.

Dijo que en el mercado estadounidense Perú ha ido ganando participación de mercado al desplazar al aguardiente de uva chileno ya que en el 2007 el pisco participaba del 40% de las importaciones estadounidenses de pisco y aguardiente de uva, el resto (60%) correspondía al aguardiente chileno.

En el primer semestre del 2011 el pisco ya participa del 86.5% de dicho mercado, lográndose imponer en dicha plaza gracias a la calidad del producto peruano.

Subrayó que el pisco aún tiene gran espacio para crecer en el mercado estadounidense y mundial, pero ello dependerá de la labor de promoción de la gastronomía peruana de la cual el pisco es su aliada y de la promoción en los grandes restaurantes y bares del coctel nacional, el pisco sour.

07/09/11